截至4月11日收盘，海底捞(HK：06862)股价报收21.10港元，盘中最高点21.60港元，最低点20.75港元，恒生指数高开高走，报收20485.24。
在《中华人民共和国反食品浪费法》实施两周年来临之际，上海首家“反食品浪费”主题餐厅亮相——上海静安大融城海底捞餐厅。在海底捞的餐桌上、柜台上、玻璃窗上、餐巾纸上、杯子上，处处可见反食品浪费的元素，多台电子屏上还在播放着“制止餐饮浪费”的宣传片。同时海底捞餐厅还推出了丰富多样的“半份菜”，引导消费者“美味不浪费 光盘行动从你我做起”。
据了解，海底捞成立于1994年，历经二十多年的发展，已经成长为国际知名的餐饮企业，2018年9月26日于香港联交所挂牌上市。多年来历经市场和顾客的检验，海底捞已经成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。
