近期，两大零售巨头——胖东来与山姆会员店，在酒业领域异军突起，尤其是在整个酒业面临挑战之际，它们分别实现了“十亿级单品”与“百亿级营收”的佳绩，引起了业界的广泛关注。
胖东来与山姆会员店究竟是如何在白酒业务上逆风飞扬的呢？
首要因素在于它们强大的商业品牌背书。胖东来，这一源自河南许昌的商业品牌，凭借其商业诚信与现代商业文明的理念，不仅在当地深耕细作，更在全省乃至全国范围内赢得了声誉，成为新商业文明的典范。其强大的品牌影响力，为自营的白酒品牌提供了坚实的支撑，赋予了产品“真善美”与“自由爱”的内涵。而山姆会员店，作为沃尔玛旗下的高端会员制零售品牌，致力于为高端消费群体提供高品质、高价值的产品与服务。其品牌本身所承载的“货真价实”与“诚信服务”，为入驻的白酒品牌提供了无与伦比的价值保障。
在白酒市场竞争日益激烈的背景下，“产品保真”成为制约行业健康、高质量发展的关键因素。胖东来与山姆会员店凭借自身的“保真商业”品牌，为入驻的白酒品牌提供了品质、价值、价格与诚信的多重保障，赢得了消费者的信赖。
两者在运营模式上的创新与精准也是成功的关键。胖东来融合了传统与现代，创造了“自由”与“爱”的运营模式。其产品的利润、价格与模式均保持透明，让消费者在购物过程中感受到真诚与美好。而山姆会员店则围绕高端消费群体，从选品、价格到服务，均提供精准、数智化的服务，让消费者感受到稀缺性、质价比与贴心服务，为入驻品牌创造了赋能性价值。
胖东来将传统中国哲学与现代商业智慧相结合，开创了中国新商业文明的新篇章。其与中国白酒的天然契合，使得白酒在胖东来平台上得以蓬勃发展。而山姆会员店则更注重现代科技与西方商业文明的融合，利用互联网、大数据与人工智能等技术，为白酒消费者提供精准画像，为名酒品牌提供最佳消费者选品平台。胖东来通过“名酒+自营”的模式，结合商业文化的输出，创造了名酒品牌销售的新奇迹。山姆会员店则与一线名酒合作，提供最佳数据化平台，实现与名酒品牌的市场共赢。
最后，传统超市与现代超市在白酒销售上的差异也值得注意。传统超市已不再是白酒的主销渠道，而现代超市则凭借赋能方式，成为白酒网红产品与名酒平台型市场的首选。胖东来与山姆会员店在白酒行业的成功，再次证明了传统产业与现代商业精妙结合需要创意与创新。
