在炎炎夏日的某个傍晚，一对老夫妇的晚餐引起了家人的连连称赞，尽管只有四道简单的菜肴，却让人大呼过瘾。
随着气温攀升至35度，许多人或许会选择简化晚餐，但这对老夫妇却依然坚持亲自下厨，准备了一顿既开胃又清爽的晚餐。他们的菜肴虽不繁复，却充满了家的味道。
第一道菜是黄瓜拌猪耳朵，这道看似平凡的凉菜实则暗藏玄机。黄瓜被拍打成不规则的块状，更容易吸收料汁，口感也更加爽脆。精心卤制的猪耳朵，薄如蝉翼，搭配黄瓜的清新，让这道菜充满了浓郁的咸甜风味，Q弹有嚼劲的猪耳朵与脆嫩的黄瓜相得益彰，成为了餐桌上最先被一扫而光的佳肴。
紧接着是凉拌大拉皮，这道菜在山东人的夏日餐桌上几乎是不可或缺的。大拉皮搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，再淋上蒜末、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋和麻汁，喜欢吃辣的人还可以加点辣椒油。这道凉菜口感冰爽，爽滑可口，非常适合炎热的天气。
第三道菜是京酱肉丝，这道菜不仅受到老夫妇的喜爱，也是他们孩子和媳妇的最爱。肉丝经过精心腌制，口感滑嫩不柴，搭配干豆腐、葱丝和黄瓜丝，再淋上调制好的酱汁，香气扑鼻，令人食欲大增。这道菜的制作过程虽然稍显繁琐，但看到家人吃得津津有味，一切都变得值得。
最后一道压轴菜是烤猪小肠，这道菜的制作虽然耗时较长，但味道却十分美味。烤至香脆的猪小肠，搭配独特的调料，让人回味无穷。尽管在拍照时这道菜才姗姗来迟，但一上桌就迅速成为了焦点。
当然，有菜无饭怎成席？在老夫妇准备菜肴的同时，媳妇也忙活了一锅生煎包，金黄酥脆的外皮搭配鲜美的馅料，让人垂涎欲滴。这顿晚餐虽然简单，却充满了家的温馨和幸福。
