近日，一位母亲通过分享家常美食，表达了她对即将参加中考的女儿的深情关怀与自我情绪调节的心得。
在这位母亲的笔下，美食成为了抵御生活迷茫与忧伤的良药。她坦言，随着中考的临近，自己的心态愈发不稳定，焦虑与不安如影随形。尽管深知女儿的学习成绩并非出类拔萃，但作为母亲，依然怀揣着一份对孩子的殷切期望。
为了缓解这种情绪，她决定不再过分干涉女儿的学习，而是给予她更多的自由与空间。同时，她也在努力调整自己的心态，学会接受现实，并尽力做好后勤工作，为女儿准备她喜爱的食物。母女俩的一餐，一个炖的鸽子汤，一个蒸的辣茄子，简单却温馨。
女儿偏爱鸽子汤，母亲便精心挑选了一只鸽子，用盐搓洗干净后，直接加温水炖煮两个小时，炖好后再加盐提味。这样的做法既保留了鸽子的鲜美，又避免了姜片的辛辣味，深受女儿喜爱。而母亲自己，则选择了蒸茄子作为自己的菜肴，辣辣的口感为她带来了些许慰藉。
原本打算用青茄子或白茄子的母亲，因未能买到而选择了紫茄子。虽然紫茄子更适合红烧，但母亲依然将其去皮切丁，加入生抽、盐、蒜泥和双椒酱，直接放锅里蒸。出锅后，再淋上一点猪油，辣味与油香交织，成为了一道下饭的好菜。
通过美食，这位母亲不仅为女儿提供了营养与美味，更在无形中传递了一份爱与力量。她相信，美食的力量足以调节情绪，放松心情，让母女俩共同度过这段特殊的时光。
