在第六个“国际茶日”之际，新华社财经面对面栏目深入探访了中国茶产业的领军企业——大益集团，与集团董事长、总裁张亚峰女士展开深度对话，共同探讨了茶文化、茶产业及茶科技“三茶”融合发展的战略路径。
云南，这片拥有悠久茶历史的土地，其茶产业规模在全国名列前茅。截至2024年底，云南茶园面积稳定在800万亩左右，其中有机认证茶园面积更是位居全国首位。在这片茶香四溢的土地上，大益集团经过85年的深耕细作，已成长为中国茶产业的标杆品牌，引领着产业向高质量发展的新阶段迈进。
茶文化的传承与发展是大益集团的重要使命。大益茶道，作为中国茶道文化的典范，不仅继承了中华数千年的茶文化精髓，还开创了职业茶道师资格认证的先河。2010年成立的大益茶道院，通过融合传统文化与现代教育理念，培养了一大批茶道人才，为弘扬茶道文化、传播人文精神做出了积极贡献。大益茶道以“惜茶爱人”为宗旨，拥有完整的教学、考试及评级体系，已在全国及海外成功举办了数百期茶道研修班，培养了超过三万名学员。
在茶产业方面，大益集团构建了集科研、种植、生产、营销与文化于一体的全产业链生态圈。勐海茶厂，作为大益集团的核心生产基地，自1940年成立以来，始终致力于普洱茶的生产与创新。经过八十余年的发展，勐海茶厂已成为全球最大的单体茶厂，其“大益茶制作技艺”更是入选了国家非遗和人类非遗名录。大益集团拥有巴达山、布朗山两大万亩茶园，与优质茶区的茶农建立了长期稳定的合作关系，不仅保障了茶叶的品质与安全，还带动了茶农的增收致富。
茶科技的探索与创新是大益集团引领产业变革的关键。大益集团秉持“科技兴企”的理念，在茶科技领域取得了显著成果。其研发的第三代发酵技术——“微生物制茶法”，为普洱茶产业注入了新的活力，实现了制茶发酵微生物生态环境的可控化，提高了茶叶的品质与口感。大益集团每年投入销售收入的3%-8%用于研发，依托“博士后科研工作站”等科研平台，不断推动茶科技的进步与创新。
大益集团还积极履行社会责任，通过大益爱心基金会等平台，投身于扶贫帮困等社会公益事业。2022年，大益爱心基金会与云南省青少年发展基金会共同发起了“大益乡村振兴爱心基金”，捐赠资金用于改善普洱茶原料产区茶农的人居环境及生活品质，为乡村振兴贡献了一份力量。
85年来，大益集团始终秉持“惜茶爱人”的理念，以茶文化为灵魂、茶产业为基础、茶科技为内生动力，走出了一条茶产业与绿色生态协调可持续的高质量发展之路。大益集团不仅是中国茶产业的佼佼者，更是“三茶”统筹发展的典范与标杆。
