在白酒行业的激烈竞争中，一个新兴品牌——谷小酒，正以独特的市场策略和卓越的产品品质吸引着消费者的目光。近日，谷小酒董事长兼CEO刘飞受邀参加搜狐酒馆第21期节目，与搜狐酒业播主毕然就光瓶酒市场的趋势、谷小酒的产品定位及竞争策略等话题展开了深入探讨。
直播中，刘飞指出，光瓶酒市场的快速增长主要得益于消费者消费观念的理性化。白酒逐渐从礼品和收藏品转变为日常饮品，消费者更加注重性价比和即饮场景。这种趋势使得光瓶酒，这类将成本主要集中在酒体本身、去除过度包装的产品，越来越受到消费者的青睐。
面对市场上老牌光瓶酒和新兴品牌的双重竞争，刘飞表示，谷小酒自2018年创立以来，一直秉持“高品质酒，只卖一半价格”的理念。其突围的关键在于产品原创研发和服务体系建设。谷小酒不仅在产品品质和设计上精益求精，还通过数据化系统“闪销客”构建平等的价值分配体系，提升终端与消费者的活跃度和忠诚度。
刘飞进一步强调，光瓶酒具有性价比高、渠道覆盖广、产品周转率高三大优势。它辐射了95%以上的白酒消费者，满足了大众饮用需求。谷小酒主攻100元以内的价格带，特别是25元、35元、45元、75元四个价位段，旨在服务更广泛的大众消费群体。通过线上七年累积的超1000万消费者好评，谷小酒为线下拓展奠定了坚实基础。
在谈到目标消费群体时，刘飞指出，谷小酒的核心消费群体是普通工薪阶层，消费场景主要集中在午间和晚间的餐饮自饮。对于女性消费者，谷小酒持谨慎态度，鼓励年轻人尤其是20多岁群体以学习工作为主，适量选择低度酒品。
在与成都众合世泰的合作上，刘飞表示，双方基于长期布局与价值观契合达成合作。谷小酒的数据化价值体系和“和用户交朋友”的理念赢得了众合世泰的信任。在市场竞争中，谷小酒不刻意聚焦竞争，而是注重消费者体验和服务能力。通过长期积累建立口碑，以“做好产品、服务与体验”立足市场。
展望未来，谷小酒计划从安徽、江苏等地逐步拓展至全国市场。通过数据化运营实时追踪终端动销数据，构建“雷达式”反馈网络，实现策略快速迭代与区域经验共享。刘飞表示，团队将以“小而灵活”的优势，聚焦合作伙伴与消费者价值共享，逐步实现全国化布局。
在谈到团队面临的风险时，刘飞表示，风险无处不在，竞争是常态。应对关键在于积极乐观的心态和灵活的策略。团队需要在无竞争优势时保持灵活，以数据化运营和价值观驱动长期发展。刘飞的愿景是“让更多人享受酒饮的乐趣”，使命是“做出最好品质的酒，只卖一半的价格”。他希望通过高性价比产品链接更多消费者，成为“中国链接白酒消费者最多的品牌之一”。
