在峨眉雪芽有机茶园基地，近日迎来了一场别开生面的技能盛宴——峨眉山旅游股份有限公司2025年职工技能比赛手工制茶竞赛。此次竞赛作为乐山市总工会市级劳动技能竞赛的重要项目，以“匠心独运，雪芽飘香”为主题，汇聚了公司各单位的制茶高手，共同演绎了一场关于卷曲形绿茶手工制作的精彩对决。
此次竞赛被赋予了“改革攻坚提质年”的特殊意义，旨在通过“理论+实操”的双重考验，不仅提升职工的手工制茶技艺，更致力于传承国家级非物质文化遗产中的手工制茶精髓，进一步推广峨眉雪芽的品牌文化。竞赛流程严谨，分为理论考试与现场竞技两大板块。
理论考试全面而深入，涵盖了茶叶的基础知识、加工工艺的奥秘以及质量安全标准等多个方面，全面检验了参赛选手的专业素养。而现场竞技环节则更加紧张刺激，选手们需在限定的90分钟内，对500克一芽一叶的鲜叶进行杀青、塑形、干燥等一系列精细操作，每一个步骤都考验着他们的技艺与耐心。
竞赛现场，茶香四溢，15位制茶高手全神贯注，手法娴熟地在锅中翻炒、揉捻，每一个动作都透露出他们对茶叶的深厚情感与敬畏之心。经过激烈的比拼，评委们依据国家职业标准及感官审评方法，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味等多个维度进行综合评分，最终评选出了优胜者。
这场竞赛不仅是一场技艺的较量，更是一次茶文化的深度交流与传承。选手们在相互切磋中不断提升自我，在实践中深刻领悟匠心精神，展现了峨旅人对传统技艺的执着追求与创新发展。现场还展示了多张精彩瞬间，记录了这场技艺盛宴的难忘画面。
通过此次竞赛，峨眉山旅游股份有限公司不仅选拔出了一批技艺高超的制茶人才，更在内部营造了崇尚匠心、追求卓越的良好氛围，为公司的持续发展与“文旅兴市”战略的实施注入了新的活力。
