随着季节更替，春意渐浓，江苏、上海、广西等地的市场上，各类时令春菜纷纷登场，为市民的餐桌增添了一抹清新的绿色。在江苏淮安的多个菜市场，马兰头、荠菜、春笋等春菜被整齐地摆放在显眼位置，吸引了不少消费者驻足选购。
一位经营户介绍，目前春菜刚上市，价格相对较高，但随着气温回升，供应量将逐步增加，价格也会随之回落。不少市民表示，虽然价格不低，但尝鲜的热情不减，纷纷购买这些新鲜的春菜，准备回家烹饪一道道春日佳肴。
在广西南宁，本地时令春菜同样受到消费者的青睐。芦笋、南瓜尖、空心菜等春菜成为市场上的热门选择。这些春菜以本地小规模采收为主，主打新鲜，由于产量有限，目前价格偏高。尽管如此，许多市民仍愿意为这份“舌尖上的春天”买单，享受大自然馈赠的美味。
而在上海，春菜市场同样热闹非凡。嫩绿的蚕豆、沾着泥土的春笋、带着露珠的荠菜，都是本地消费者的心头好。据市场商户介绍，这两天上海的时令春菜品种齐全，价格也比春节前便宜了不少，吸引了更多市民前来选购。
