汉堡王中国正式迈入中外合资新阶段，这一转变仅用不到三个月便宣告完成。此前，汉堡王母公司RBI与中国投资机构CPE源峰达成合作，共同成立“汉堡王中国”合资公司，由CPE源峰控股，标志着品牌在华发展进入全新篇章。
2月2日晚，双方确认合资交易全面落地。CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金，持股比例约83%，RBI保留17%股权及董事会席位。同时，CPE源峰委派运营合伙人黄进栓出任董事长。这位64岁的行业资深人士曾在百胜中国任职20年，担任肯德基中国总经理等要职，其丰富的本土化运营经验被视为推动汉堡王中国扩张的关键力量。
新资本入主后，汉堡王中国迅速展现市场野心。2025年初，品牌签约年轻明星田栩宁为代言人，联名套餐上线首日即引发抢购狂潮，点餐系统因流量过载数度崩溃。这一事件既暴露出运营体系的承压能力，也印证了品牌在年轻消费群体中的号召力。为应对挑战，汉堡王中国同步推进门店网络优化，全年关停上百家低效门店，并推出新一代成本更低的门店模型。
根据规划，汉堡王中国已获得为期20年的主特许经营权，目标是将门店数量从2025年2月的约1250家增至2035年的4000家以上。这一雄心勃勃的计划背后，是CPE源峰与RBI的深度绑定——前者不仅提供资金支持，更在人才引进、产品创新、数字化建设等领域全面赋能。例如，曾主导肯德基数字化升级的黄进栓，将负责推动汉堡王中国实现类似转型；百胜中国前首席供应链官陈玟瑞则被引入主导品牌转型工作。
管理团队本土化是汉堡王中国战略调整的另一重点。除黄进栓外，首席变革官薛冰来自麦当劳中国，首席运营官范军、首席信息官李佳均有百胜中国背景，形成“肯德基+麦当劳”前高管为核心的领导架构。这种人才配置被视为品牌快速适应中国市场的关键——陈玟瑞公开表示，未来将结合汉堡王全球经典产品与本土消费需求，在口味和营销上实现更深度的本地化。
价格竞争与营销创新成为汉堡王中国突围的双重抓手。2024年，品牌曾以“周周9.9元”活动吸引消费者，尽管负责人坦言“短期不盈利”，但旨在培养“品质汉堡”消费习惯。2025年，围绕田栩宁的营销持续发酵，淘宝闪购平台推出的“期栩福气分享餐”附赠镭射卡套，被粉丝评价为“周边豪横”。与此同时，品牌在社交媒体上主动参与行业话题——当网友吐槽麦当劳汉堡缩水时，汉堡王中国以“一手握不住的堡”回应，展现更强的互联网互动能力。
然而，汉堡王中国面临的挑战依然严峻。前有肯德基、麦当劳占据先发优势，后有塔斯汀、华莱士等本土品牌以低价策略快速下沉。2025年的外卖补贴大战更让行业陷入“增收不增利”困境。在此背景下，如何平衡扩张速度与盈利能力，将成为汉堡王中国能否在激烈竞争中站稳脚跟的核心命题。
