近日，备受关注的“2025年度食品行业十大杰出人物”榜单正式公布，卫龙美味全球控股有限公司董事会主席兼执行董事刘卫平凭借卓越表现荣登榜单。该评选从专业素养、行业贡献、市场影响力等多维度综合考量，旨在表彰为食品行业创新发展作出突出贡献的领军人物。
现年47岁的刘卫平拥有24年休闲食品行业深耕经验。2001年，他与兄弟刘福平共同创立漯河市平平食品厂，从最初的手工作坊起步，逐步将辣条这一地方小吃打造成年销售额突破60亿元的国民零食品牌。2017年，这位从基层成长起来的企业家通过在职教育获得西南大学行政管理专业学位，为其企业规范化管理奠定理论基础。
在企业发展历程中，刘卫平展现出独特的战略眼光。2004年接任平平食品总经理后，他主导完成从传统作坊向现代化生产的转型；2014年出任卫龙商贸董事长期间，推动品牌年轻化升级；2017年担任集团董事会主席后，更以全球化视野布局海外市场。目前，其管理版图覆盖卫龙美味集团及旗下多家附属公司，构建起涵盖研发、生产、销售的全产业链体系。
这位企业家将成功归结为三个核心要素：始终将产品质量视为生命线，建立从原料采购到生产加工的全流程品控体系；持续投入研发创新，开发出包括魔芋爽、风吃海带等在内的数十款健康化新品；积极开拓国际市场，产品已进入全球40多个国家和地区，让中国传统零食登上国际舞台。
从漯河街头摆摊创业到建立现代化食品帝国，刘卫平的商业轨迹折射出中国民营企业的成长密码。其主导的卫龙品牌不仅占据国内辣味休闲食品市场领先地位，更通过数字化转型和供应链升级，为传统食品行业转型升级提供了可复制的样本。此次入选行业杰出人物榜单，既是对其个人成就的认可，也彰显了中国食品工业的创新活力。
