在格隆汇“金格奖”年度卓越公司评选中，达势股份（01405.HK）凭借出色表现荣获“年度卓越消费品牌企业”。作为达美乐比萨在中国大陆、中国香港特别行政区和中国澳门特别行政区的独家总特许经营商，达美乐中国此次获奖，无疑是对其市场发展的高度肯定。
“年度卓越消费品牌企业”评选标准严格，从品牌知名度、影响力、增长潜力等多个维度进行考量，通过定量数据分析和专家评审团综合评估，旨在甄选出大消费行业中高质量发展、具备强大韧性且持续创新的企业，该奖项含金量十足。达美乐中国能够获此殊荣，侧面反映出其在核心竞争力与市场适应力方面有着深厚积淀。
深入剖析达美乐中国获奖的原因，其“走深、走广”的开店策略以及逆势快速扩张的态势尤为引人注目。2025年的中国餐饮市场，正处于深度调整阶段，行业寒意明显。上半年，平均每分钟就有6家餐饮门店关闭，退场总数高达161万家，“开店难”成为普遍难题。然而，达美乐中国却展现出强劲的发展势头，新门店拓展速度迅猛，下沉战略推进坚定有力。
截至2025年12月31日，达美乐中国已在中国大陆60个城市开设1315家门店，新进入21个城市，净新增307家门店。2026年1月1日，集团又在46个城市新开62家门店，门店网络增长势头强劲。第四季度，一线城市同店销售额保持正增长。在剔除2022年12月后进入的新市场新店影响后，集团同店销售额在2025年下半年和2025财年仍维持正增长，品牌势能强大。
达美乐新店在各地市场表现亮眼，真正实现了“开一家火一家”。2024年12月，达美乐沈阳首店开业，仅198天就以超3100万的营业收入，刷新达美乐全球年度销售纪录。2025年8月，达美乐邯郸首店登场，开业首月销售额超600万元人民币。国庆期间开业的徐州首店，打破全球门店单日销售新纪录。2026年元旦假期，多店齐开，大连首店首日销售额近70万人民币，再次创下全球门店单日销售新纪录。这些稳步攀升的数据，既体现了达美乐中国对成熟市场经验的合理运用，也反映出其在下沉市场稳步推进、消费者认知逐步积累的良好局面，为稳健发展提供了有力支撑。
以效率为核心的发展模式，是达美乐中国实现门店扩张“快且优”的关键所在。其下沉战略并非简单的区域平移，而是以效率为内核的系统性布局，打造出强劲的竞争优势。具体而言，达美乐中国的效率提升主要体现在资本周转效率和运营效率两大维度。
在资本周转效率方面，投资回报周期是衡量门店扩张质量的重要指标。达美乐中国的下沉战略推动了门店投资回报效率的稳步优化。据2023年招股书披露，在北京、上海等成熟市场，门店现金投资回收期保持稳定，平均不超过36个月；而2025年半年报显示，新市场首批开设的门店，平均现金投资回收期已大幅缩短。这一表现在连锁快餐行业中较为少见，意味着资本可实现高周转与再投入，形成“投资 - 回收 - 再扩张”的良性循环，也证明了其盈利模型在非一线城市具备良好的适配性与可复制性。
在运营效率方面，达美乐中国依托扎实的供应链能力，确保旗下所有门店的比萨口味稳定、品质统一，夯实了运营效率优势。成熟的供应链体系为其快速迭代产品提供了有力支撑，达美乐中国可实现每6至12周推出一款新品，通过本土化创新打造多元饼底选择与个性化定制服务，持续丰富菜单结构。这不仅为价格策略预留了充足的调整空间，还有助于品牌在消费者心中树立起清晰的“高质价比”认知。达美乐中国的门店扩张布局与中央厨房的辐射范围相匹配，有助于提升中央厨房的产能利用率。目前，达美乐已在中国大陆布局上海、北京和东莞三处中央厨房，能够覆盖华东、华北及华南市场，这也是周边城市得以优先、高效开拓的关键因素。
