盒马十年蜕变：从新零售探索者到盈利稳健者
在零售行业的波澜壮阔中，盒马无疑是一个不可忽视的名字。从2016年上海金桥的那家首店开始，盒马便以其独特的“生鲜+餐饮+即时配送”模式，掀起了一股新零售浪潮。十年间，盒马经历了从创新探索到稳健发展的华丽转身，如今，它已站在了一个全新的起点上。
马云曾亲自到访盒马鲜生，海鲜档口他徒手拎起帝王蟹的画面，至今仍让人记忆犹新。作为阿里新零售的一号工程，盒马在短短几年内密集孵化了多种业态，包括盒马mini、盒马里、盒马小站、盒马邻里等。然而，随着市场的不断变化，“如何盈利”成为了盒马必须面对的现实问题。在经历了多业态试错和快速迭代后，盒马终于找到了属于自己的发展路径。
2024年3月，严筱磊接任盒马CEO，他提出了“三年内GMV突破千亿”的目标，并进行了大刀阔斧的改革。他重塑了盒马的组织架构，将其拆分为线下运营、线上运营、采购、物流供应链四部分，大幅提升了效率和成本控制能力。这一变革初见成效，据阿里巴巴2025财年年报显示，盒马在2024年4月至2025年3月期间，GMV突破了750亿元，并首次实现了全年经调整后EBITA盈利。
在业态布局上，盒马也进行了精准发力。它聚焦“盒马鲜生”与“超盒算NB”（原盒马NB）两大核心业态，前者复制成熟模式，后者深耕社区打磨最优模型，形成了优势互补。这一战略收缩并非退缩，而是为了实现高低市场的精准分层。如今，盒马鲜生已运营超过420家门店，预计到2025财年再开100家。而超盒算NB也凭借其平价社区超市的定位和极简商业模式，迅速崛起，总门店数已近300家。
盒马的转变不仅体现在业态布局和组织架构上，更体现在其对商品力的深耕上。盒马深知，零售的本质是商品的竞争，自有品牌是核心竞争力之一。因此，它从选品到汰换，全链路层层打磨商品力。以烘焙产品为例，盒马不仅推出了人性化的小尺寸蛋糕和营养可视化的三明治，还通过自建草莓基地等方式降低原料成本，提升了产品的性价比。
这种商品力的深耕已转化为多个垂直领域的竞争壁垒，使盒马成为细分行业的标杆。如今，盒马的烘焙部门已然成为可以媲美独立烘焙品牌的业务线，其精酿鲜啤也撬动了啤酒市场从常温向冷藏的转变。盒马还通过敏锐捕捉健康消费大趋势，推出了HPP果蔬汁等功能性饮品，进一步丰富了其产品线。
在供应链方面，盒马也进行了持续深耕。它依托“线上+线下”订单农业，夯实了新鲜的根基，并给自有品牌建设搭起了硬件框架。目前，盒马已经形成了“盒马烘焙”“盒马工坊”“日日鲜”“盒补补”等明星系列产品。这些自有品牌商品不仅满足了消费者的多样化需求，也提升了盒马的品牌影响力和市场竞争力。
随着京东进军外卖业务，阿里也加速了其即时零售资源的整合。在这一过程中，盒马与阿里生态的深度协同显得尤为重要。盒马不仅成为了淘宝闪购业务的支撑之一，还接入了淘宝88VIP体系，实现了会员人数的快速增长。同时，盒马也在系统性地支持阿里实现“即时零售全链路打通”，成为了阿里在本地生活战场中的核心运营枢纽。
面对线下折扣店的追赶热潮，盒马果断发力。它将盒马NB升级为“超盒算NB”，并新开多家门店，进入了新市场。这一举措不仅巩固了盒马在硬折扣市场的领先地位，也进一步提升了其品牌影响力和市场份额。
十年间，盒马从颠覆者蜕变为深耕者，它不再执着于业态扩张的“面子”，而是回归商品力、供应链、用户体验的“里子”。如今，站在十周年的新起点上，盒马将继续以创新和稳健的姿态，迎接中国零售行业的新挑战。
