消费趋势再探讨：是降级还是升级？于东来观点引发思考
近期，社交平台上“消费降级”的话题热度不减，从临期食品的热销到消费者对平价商品的青睐，种种迹象似乎都在指向消费市场的变化。然而，在最新的电商平台财报发布后，这一现象引发了更为深入的讨论。拼多多凭借“低价策略”实现季度营收同比增长超50%，而京东的高端家电销量却出现环比下滑。这种看似矛盾的市场表现，让“消费降级”的讨论再次成为焦点。
在这场讨论中，零售界传奇人物于东来的观点尤为引人注目。于东来是“胖东来”超市的创始人，这家深耕河南许昌、新乡的区域型超市以“极致性价比”和“变态级服务”著称。于东来最近在一次行业分享中表示：“现在根本不是消费降级，而是消费者终于开始懂‘什么是真正的好东西’了。”这一观点挑战了当前对消费趋势的主流看法，为理解消费市场的变化提供了新的视角。
于东来认为，当前消费市场的变化并非简单的“消费降级”，而是消费者对商品价值的重新评估。他指出，市场上充斥着价格虚高、品质堪忧的“伪高端”产品，当消费者意识到这一点后，自然会选择性价比更高的商品。胖东来自身的实践正是这一观点的最佳证明，其通过提供高品质的商品和服务，赢得了消费者的信任和忠诚。
这种变化背后，是消费者认知的升级。过去，消费者可能因为品牌光环、广告宣传或价格标签而购买商品，但现在，越来越多的人开始关注商品的实际价值和使用体验。他们不再盲目追求品牌或价格，而是更加注重商品的性价比和实用性。这种从“被动接受”到“主动筛选”的转变，体现了消费者自我意识的觉醒。
消费市场的数据也支持了这一观点。尽管“消费降级”的讨论热烈，但全国居民人均消费支出却实现了稳步增长。从2020年到2024年，全国居民人均消费支出年均复合增长率为6.8%，高于同期CPI年均涨幅。这表明，消费者的实际购买力在不断提升。
同时，消费结构也在发生深刻变化。服务性消费和体验型消费在消费支出中的占比不断上升，而生存型支出占比则持续下降。这种变化反映了消费者对生活品质的追求和对体验经济的认可。他们愿意为健康管理、知识服务和体验经济付费，而不是仅仅满足于基本的物质需求。
企业案例也进一步印证了这一趋势。拼多多的成功并非仅仅因为“低价”，更在于其精准捕捉了消费者对性价比的追求。通过砍掉中间环节、优化供应链，拼多多提供了质量可靠、价格亲民的商品，赢得了消费者的青睐。而京东虽然在高端家电市场面临挑战，但其通过自营物流、严格品控和优质售后服务构建的“确定性体验”，依然获得了消费者的认可。
从国际视角来看，日本学者三浦展在《第四消费时代》中提出的消费社会演进模型，也为中国当前的消费趋势提供了参考。日本社会在经历了物质极大丰裕后，逐渐从追求名牌的差异化转向回归生活本质的简约化。这种转变与中国当前消费市场的变化有诸多相似之处。
当前消费市场的变化并非简单的“消费降级”，而是消费者认知升级和市场需求变化的体现。企业应顺应这一趋势，注重提升商品和服务的性价比和实用性，以满足消费者对高品质生活的追求。
这种变化不仅是对企业的挑战，也是消费社会走向成熟的标志。当消费者开始主动定义自己的需求，不再盲目追求品牌或价格时，消费市场将呈现出更加多元和理性的面貌。
