前沃尔玛电商业务掌门人马克·劳尔正将人工智能技术深度融入其餐饮创业项目Wonder,推出革命性工具Wonder Create。这项创新服务允许用户通过AI系统在60秒内创建并上线虚拟餐厅品牌,无论对方是餐饮从业者还是社交媒体达人,均可借助该平台快速实现餐饮创业梦想。
作为垂直整合的餐饮配送平台,Wonder已从移动餐车模式进化为配备10-20个座位的快休闲餐厅。这些门店采用全电厨房设计,通过机器人系统实现烹饪流程自动化。每个点位可灵活切换25种不同菜系,堪称劳尔口中"可编程的烹饪平台"。平台目前拥有700种食材的标准化库存,支持多个品牌共享厨房基础设施运营。
在人员配置方面,每个厨房除配备12名员工外,还引入传送带、机械臂等智能设备。值得关注的是,Wonder计划明年推出"无限酱料机器",该设备能复现互联网食谱中80%的酱料配方,进一步拓展菜品创新空间。这种技术驱动的运营模式,使单个厨房点位可同时支撑多个虚拟餐厅品牌运作。
Wonder Create的核心功能在于其AI驱动的品牌生成系统。用户只需输入餐厅类型等基础信息,系统即可自动生成包含品牌名称、视觉设计、菜单定价、营养信息在内的完整方案。该平台负责人将此比作"带AI提示词的Shopify前端",强调用户可通过修改提示词持续优化品牌方案。确认后的虚拟餐厅将同步上线至Wonder全平台门店。
这种模式为餐饮创新提供了低成本试验场。实体餐厅经营者可先在Wonder平台测试新菜品,根据消费者反馈决定是否引入线下门店。社交媒体达人则能通过虚拟餐厅快速验证品牌概念,将线上流量转化为实际餐饮消费。平台数据显示,这种虚实结合的运营方式使新品测试周期缩短70%,成本降低65%。











