随着新年脚步的临近,跨年的氛围愈发浓厚,各地消费市场呈现出一片繁荣景象。记者在上海走访时发现,餐饮行业的“跨年饭”预订异常火爆,商圈也纷纷为迎接跨年消费高峰做足了准备。
在上海黄浦区的一家餐饮店内,晚间7点迎来了用餐高峰。店内负责人黄彩鑫一边关注着顾客的用餐情况,一边不时查看手机,处理线上预订信息。他透露,临近年末,专程前来聚餐迎新的顾客数量显著增加,12月31日当晚的跨年饭席位已基本被订满。黄彩鑫介绍,近年来,元旦前夜的“跨年饭”逐渐流行起来,消费群体中年轻人占了很大比例。这些年轻人不仅注重菜品质量,更追求情感共鸣和迎新氛围。因此,餐厅在场景设计上下了不少功夫,暖调灯光搭配木质桌椅,松枝绿植点缀其间,再加上美食与音乐的陪伴,营造出温馨又富有仪式感的用餐环境,深受年轻人喜爱。消费者在选择餐厅时,除了考虑室内的氛围感,还会特别关注餐厅的地理位置。江景餐厅因其独特的景观优势,成为跨年饭预订的热门打卡地。
除了迎合年轻人喜好的新潮餐厅,上海的一些老字号门店同样在跨年饭预订中表现抢眼。在上海豫园的一家餐厅,负责人表示,12月31日当晚的包房和大厅席位已经接近订满。该餐厅总经理陆亚明认为,提出跨年饭的新概念,为消费市场带来了新的增长点。
为了满足消费者多样化的需求,上海的多个商圈也推出了丰富多彩的跨年活动。上海西岸梦中心的相关负责人介绍,商圈在岁末年初开放了露天冰场,并在跨年夜准备了江边弦乐表演、剧团巡演等特色活动,为市民和游客打造一个难忘的跨年体验。












