春节消费热潮渐退，年货市场的销售数据透露出中国家庭饮料消费的新趋势。曾经以可乐、雪碧、橙汁为代表的“老三样”饮料，正面临来自新兴健康饮品的挑战。以元气森林为代表的新消费品牌，通过切入春节消费场景，正在重塑节日饮料市场的格局。
在大型商超的饮料区，消费者的选购行为正发生微妙变化。过去“直奔目标”的采购模式逐渐被“成分对比”所取代。年轻群体更倾向于选择元气森林等主打健康概念的产品，而中老年消费者在子女建议下，也开始关注配料表简单的饮品。这种转变折射出中国消费市场正在经历的深层变革——健康意识提升正推动传统高糖饮料失去节日市场的绝对优势。
尼尔森IQ发布的《通往2026：中国消费者趋势前瞻报告》指出，当代消费行为呈现“功能质量奠基、健康便捷乘势、体验终成归途”的特征。这一趋势在春节期间尤为明显：高热量饮食场景下，“解腻”与“减糖”成为消费者核心需求。元气森林冰茶凭借“真茶真果+减糖”的配方，在保留传统冰红茶口感的同时，通过液氮锁鲜技术解决健康焦虑，精准切中市场痛点。
亿欧智库《2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》数据显示，冰红茶市场正迎来结构性增长，预计2033年规模将突破千亿元。其中71.4%的消费者将“减糖/无糖”作为选购首要标准，82.9%的用户明确偏好减糖配方。作为较早布局“减糖化”的品牌，元气森林通过抢占细分市场先机，在节日竞争中构建起差异化优势。
传统饮料巨头虽仍具备供应链与品牌惯性优势，但节日饮料的“定义权”已随代际更替发生转移。新兴品牌通过精准捕捉消费趋势，正在重构中国人的节日饮品选择。这种变化不仅体现在春节市场，更预示着中国饮料行业将进入以健康与品质为核心的新竞争阶段。当传统年味遇上现代消费理念，承载节日记忆的饮料容器，正在完成新一轮的时代更迭。
