一场聚焦重庆小面产业升级的行业盛会在重庆大渡口区拉开帷幕。来自全国的小面产业链从业者、品牌运营者、供应链服务商及行业专家齐聚一堂，围绕品牌孵化、数字化转型、供应链优化等核心议题展开深度探讨，共同为这一特色产业突破发展瓶颈、拓展全球市场出谋划策。
从街边摊点成长为年营收超百亿元的产业集群，重庆小面已形成覆盖原料种植、生产加工、物流配送、品牌营销的完整产业链，产品出口至30余个国家和地区。本届大会以“面朝世界聚链未来”为主题，通过主题演讲、圆桌论坛等形式，剖析新消费趋势下品牌破局路径。在“新消费时代小面品牌的破圈与长效增长”讨论环节，多位企业代表结合自身实践，分享了产品创新、场景拓展、用户运营等实战经验。
活动现场亮点频现：2026年重庆小面推荐官授牌仪式、重点企业合作签约、产业金融产品发布等环节有序推进，其中《重庆小面辣度分级标准》的正式发布引发广泛关注。该标准通过科学量化辣度指标，为产品标准化生产提供技术支撑，助力行业摆脱“靠经验调味”的传统模式，向规范化、规模化方向迈进。
为促进产业资源对接，大会特别设置展示互动区与品鉴环节。展区内，传统手工制面工艺与现代预制调料技术同台展示，连锁品牌标准化运营模式与社区小店特色化经营案例形成鲜明对比。参会者通过品尝地道风味、交流经营心得，实现了技术共享与渠道互通，为产业链上下游协同发展注入新动能。
