海底捞近日发布重要人事变动公告，宣布对公司管理层进行重大调整。公告显示，苟轶群辞去公司执行董事及首席执行官职务，宋青不再担任执行董事及提名委员会成员，高洁也辞去执行董事一职。与此同时，董事会主席兼执行董事张勇将重新出任首席执行官，这一任命将于2026年1月13日正式生效。
此次管理层变动并非首次。张勇曾在2018年1月17日至2022年3月1日期间担任海底捞首席执行官，随后由杨丽娟接任。2024年年中，杨丽娟转任特海国际首席执行官，负责海底捞海外业务，苟轶群则从副总经理升任首席执行官。然而，仅一年半后，海底捞再次迎来高层调整。
公告指出，苟轶群辞任后将专注于集团管理流程的智能化与自动化规划，推动运营模式升级和智能中台建设，以提升组织管理效率和决策效能。宋青则将继续担任集团产品委员会主任，负责产品相关事务。
在高层调整的同时，海底捞也完成了新一轮执行董事的委任。李娜娜、朱银花、焦德凤和朱轩宜四位女性被任命为新的执行董事。她们年龄在35岁至44岁之间，管理团队呈现年轻化趋势。四人均在海底捞体系内长期发展，分别来自区域运营管理、产品与供应链管理及集团战略支持等不同领域。
张勇的回归引发市场广泛关注。有业内人士分析，作为海底捞的创始人，张勇始终是公司的核心人物，具有极强的号召力。当前，海底捞正全力推进“红石榴”计划，这一战略需要跨部门协同作战，张勇的亲自坐镇被视为最佳选择。
“红石榴”计划由苟轶群在2024年提出，旨在通过孵化和发展新的餐饮品牌，为海底捞寻找更多增长点。截至2025年6月，该计划已成功孵化“焰请烤肉铺子”“小嗨爱炸”等14个餐饮品牌，共开设126家门店。然而，2025年上半年，这些多品牌业务的收入为5.97亿元，在公司整体业绩中的占比仍然较低。
据知情人士透露，即使在张勇未担任首席执行官期间，他仍深度参与公司战略规划，为公司发展把控方向。此次回归，被视为海底捞在关键发展阶段的重要布局。
