岁末年初，泉州城东的消费市场迎来一抹亮色。随着永辉超市在泉州持续推进“学习胖东来”模式的调改，当地零售业正焕发出新的活力。1月10日，永辉超市泉州第五家“胖改店”——中骏世界城店正式开启试营业，以全新的形象迎接市民的到来。
此次调改并非简单的门店升级，而是对商品结构、服务体验和员工关怀的系统性优化。作为永辉在泉州的第五家调改店，中骏世界城店的开业标志着“胖改模式”在当地从探索到深入拓展的扎实步伐。此前，泉港永嘉天地店作为第四家调改店，开业前三天销售额同比增长超210%，客流量增长近200%，这一数据印证了该模式与泉州市民消费升级需求的契合度。
商品力的革新是本次调改的核心。门店经营面积约3300平方米，原有商品11250支，此次调改下架了7059支单品，同时新增4090支商品，调整后的商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比提升至13%。在“优质平价”的理念下，门店既提升了品质商品和体验型消费的占比，又确保了民生基础品类的价格亲民。例如，4.99元/斤的铁棍山药、猪腿肉，以及25.9元/斤的明虾，成为市民高频选购的惠民商品。
品质升级的脉络在门店各区域清晰可见。蔬菜区新增了有机蔬菜和高山蔬菜，熟食区则汇聚了奥尔良烤鸡、香辣猪蹄和现烤新疆羊肉串等现制美食，烘焙区推出的半斤榴莲千层、核桃欧包和草莓奶油盒子蛋糕等爆品，成为年轻消费者的新宠。这些改变不仅满足了市民对高品质生活的追求，也为门店注入了更多烟火气。
年货节的启动为试营业增添了节日氛围。门店围绕家庭团聚、礼赠和家宴等场景，精心组织了来自全国的优质商品。智利车厘子、云南高山蓝莓和红颜草莓等时令水果，以及鲜猪排骨、黑猪五花肉和东星斑等肉禽水产，为市民筹备年夜饭提供了丰富选择。门店还推出了“品质永辉每日坚果”和定制纯牛奶等便捷营养商品，满足节日期间的健康需求。
调改的深层意义在于对“人”的关怀。门店通过优化布局、拓宽通道和降低货架高度，营造了更舒适的购物环境；结算环节增设自助收银设备，减少顾客等待时间。服务细节上，肉禽柜台提供免费切配加工，海鲜柜台支持清洗处理，果切推行“468原则”（4小时8折、6小时6折、8小时下架），部分商品严格执行“日清”标准。员工福祉方面，门店将员工人数从86人增至135人，基层员工平均薪资显著提升，工作满一年可享受10天带薪年假，并增设休息室和更衣室，增强员工的归属感。
中骏世界城店的开业，是永辉超市持续深耕泉州市场的重要一步。通过商品、环境和服务的全面升级，门店希望成为泉州市民筹备年货、迎接新春的信赖之选。试营业期间，市民可亲身感受“新永辉”带来的变化——优质平价的商品、友好舒适的购物环境，以及以人为本的服务理念。
