北京二商肉食集团与万达动漫近日达成战略合作，共同推出“海底小纵队”系列联名产品，涵盖休闲零食与生鲜食材两大品类。此次合作以“IP+产业+场景”的创新模式，为传统肉类产业注入年轻化基因，开启老字号品牌与头部动漫IP协同发展的新实践。
“当前食品消费市场正经历品质升级、健康转型、场景拓展与情感联结四大变革。”北京二商肉食集团总经理孙铁新在发布会上指出，消费者需求已从“满足基础温饱”转向“追求品质、健康、趣味与故事性”。这一判断与多项市场研究数据形成呼应：艾媒咨询显示，31.98%的消费者在餐饮消费中关注“菜品营养健康”，较2024年提升2.3个百分点；光明日报联合上海交通大学的调研则表明，95.4%的受访者认同食物营养的重要性，“80后”“90后”群体对食品配料表的关注度同比提升15%。
针对健康化趋势，北京二商肉食集团此次推出的联名产品均采用严格标准：即食肉肠采用低钠配方，生鲜食材标注营养成分，零添加复合果汁无额外蔗糖。品牌市场部部长庞立秋介绍，这些设计直接回应了《食品产业变革与消费趋势分析报告》中提到的“精准营养需求”——高蛋白、零添加、低GI等功能性食品增速较传统食品快3-5倍。
在场景覆盖方面，联名产品精准匹配家庭日常、户外休闲与亲子互动三大场景。例如，即食肉肠适合儿童课间加餐或家庭野餐，生鲜食材满足家庭烹饪需求。这种“全场景覆盖”策略与预制菜、在线外卖市场的爆发式增长形成共振：数据显示，预制菜市场规模预计2026年达7490亿元，在线餐饮外卖市场2027年将突破1.95万亿元。
情感共鸣成为品牌突围的关键。亿滋国际《2024年全球零食现状报告》显示，86%的亚太区消费者通过童年零食建立情感联结，73%认为“家庭味道”具有传承意义。北京二商肉食集团选择“海底小纵队”IP，正是看中其“勇敢探索、团结协作”的精神与亲子情感的契合度。童趣化包装设计不仅吸引儿童，更成为家长与孩子的情感纽带，助力老字号突破圈层触达年轻家庭。
万达动漫副总经理林涛在发布会上强调，IP的价值在于打破场景边界，从娱乐延伸至饮食、消费等生活领域，但这需要实体企业的品质保障与渠道支撑。北京二商肉食集团的全产业链优势恰好满足这一需求：从畜禽养殖、屠宰加工到产品销售，品牌构建了“从牧场到餐桌”的管控体系，通过国家CNAS认可实验室对每批次产品进行20余项指标检测，确保合格率100%。
数据印证了IP联名的市场潜力。《食品产业变革与消费趋势分析报告》显示，2024年食品行业IP联名产品市场规模同比增长35%，远超行业整体6%-8%的增速，其中亲子类IP联名销售额增速超50%，消费者接受度达78%。北京二商肉食集团此次合作，正是借助“海底小纵队”的IP影响力，精准触达3-12岁儿童家长群体，通过情感价值提升品牌在亲子消费市场的渗透率。
首农食品集团品牌市场部部长王美玲表示，此次合作整合了首农的供应链、品牌资源与万达的IP、商业体资源，形成“生产-营销-销售”全链路协同。作为北京二商肉食的母公司，首农食品集团的资源支持为跨界融合提供了坚实基础。这种“IP+产业”模式不仅为老字号创新提供借鉴，也推动肉类产业向品质化、场景化、情感化转型。
