五一假期期间，电影市场迎来了一部备受瞩目的新片——《水饺皇后》，该片由知名喜剧演员马丽领衔主演，上映首日便引发了热烈反响，两天内票房突破1.1亿，猫眼平台更是预测其最终票房将达到3.8亿。若另一部作品《猎金游戏》无法实现逆袭，《水饺皇后》有望稳坐档期票房冠军宝座。
《水饺皇后》改编自“湾仔码头”品牌创始人臧健和的励志创业故事。影片讲述了一位青岛女子，带着两个女儿在异乡历经磨难，最终凭借卖水饺起家，将事业推向辉煌的历程。然而，影片虽感人至深，却也被批评为剧情平淡，缺乏足够的戏剧冲突，被形容为一部“华丽流水账”，与《建国大业》等同类作品相似。
在影片中，42岁的马丽首次离开开心麻花团队，挑战饰演一位历经苦难的创业女性。她细腻地刻画了角色在丈夫背叛、生活困苦中的坚韧与隐忍，无论是眉头紧锁的表演，还是摔倒在地的痛苦表情，都令人印象深刻。
影片还展现了臧健和在香港的艰难岁月。为了生存，她不得不打三份工，甚至因意外摔伤而失去工作，还被查出患有糖尿病。面对重重困难，她依然决定摆摊创业，却遭遇了初次出摊的失败和警察的追赶，情节虽真实，却略显平淡。
影片中，臧健和的每一次困境似乎都得到了他人的帮助。无论是手工店老板、包租婆红姐，还是云吞店里的夫妻档，甚至是曾经的黑势力大佬雄哥，都对她伸出了援手。这些情节虽然展现了人性的善良与温暖，但也让影片的戏剧张力大打折扣。
影片的结尾部分，臧健和的水饺事业终于取得了成功，她与日商的供货纷争以及水饺品牌的全球化梦想也得以实现。然而，这些情节的处理却显得过于平淡，缺乏震撼人心的转折和高潮。影片最后，臧健和与两位女儿重回湾仔码头，镜头闪回到过去的岁月，虽然唯美而怀旧，却难以掩盖影片整体的平淡无奇。
《水饺皇后》汇聚了马丽、朱亚文、惠英红、王祖蓝、薛凯琪等众多明星的加盟，其票房成绩在一定程度上得益于观众对“湾仔码头”女老板创业故事的猎奇心理。然而，影片过于唯美的叙事风格和缺乏戏剧冲突的情节设计，使其难以达到优秀作品的品质标准。尽管如此，《水饺皇后》依然是一部值得一看的励志影片，它用真实的故事激励着每一个在困境中奋斗的人。
