北京盈坤维景酒店昆仑厅内流光溢彩，一场融合儒商文化与深海珍馐的盛宴在此拉开帷幕。北京济宁企业商会携手心海集团、北京江户前餐饮管理公司，共同打造蓝鳍雅集启航仪式暨野生蓝鳍金枪鱼开鱼答谢宴。政企界代表、商界精英与商会成员齐聚一堂，以千年儒风雅韵邂逅太平洋的鲜醇气息，共同见证高端资源共享平台的诞生。
活动现场以“儒商之邦，天下共享”为核心理念，从空间布置到流程设计均彰显匠心。入口处以孔孟故里元素营造文化氛围，主舞台背景融入深海波纹意象，象征儒商精神与现代品质生活的交融。商会执行会长、心海集团董事长鲍世超在致辞中表示，蓝鳍雅集的启航是商会“以商养会”战略的重要实践，旨在为会员搭建集商务交流、文化体验于一体的专属平台，助力企业高质量发展。
启航仪式环节，国家市场监管总局新闻宣传司二级巡视员丁琳恒、北京山东企业商会名誉会长王兵等四位嘉宾共同点亮大屏幕，璀璨光芒中“蓝鳍雅集”正式扬帆。这一时刻不仅标志着高端美食交流空间的诞生，更预示着商会资源整合能力的升级。随后，北京济宁企业商会与北京蓝鳍贸易有限公司、北京江户前餐饮管理公司签署战略合作协议，三方将通过资源互补拓展服务边界，为会员开通百余家高端会所的专属预约通道，并提供定制化开鱼盛宴等增值服务。
作为晚宴高潮，源自印尼纯净海域的野生蓝鳍金枪鱼开鱼仪式堪称艺术盛宴。这条被誉为“深海钻石”的巨型鱼类，在千米深海历经数十年生长，肉质凝聚着大自然的馈赠。日料泰斗姜炳升携团队以传统礼仪开启仪式：撒盐环节中，三撒分别致敬海洋、渔人与宾客，盐粒如星辉洒落；摇铃祈福时，清脆铃音伴随“风调雨顺”“物阜民丰”等祝福回荡全场；庖丁解鱼阶段，姜大师以精湛刀工将鱼肉分为“大腹”“中腹”“赤身”三部分，每处切割皆蕴含儒商智慧——大腹如人生丰润，中腹似处世圆融，赤身喻坚守初心。
活动现场还设置了多轮幸运抽奖，奖品涵盖高端护肤品、购物券及蓝鳍金枪鱼礼盒等。终极大奖苹果17 Pro由北京山东企业商会名誉会长王兵抽出，将气氛推向最高潮。商会特别设计的“蓝鳍雅集专属牌证”成为亮点，持证会员可享受全球溯源体系保障的顶级食材供应，以及参与融合品鉴、教育、交流的美食文化中心活动。
这场盛会不仅展现了儒商文化与现代生活的创新融合，更通过蓝鳍雅集平台构建起政企协同、产业联动的生态圈。从-60°C超低温锁鲜技术到深海养殖科技投资，从专属资源通道到文化中心建设，北京济宁企业商会正以多元化服务赋能会员企业，为区域经济发展注入新动能。
