岁末将至，泉州城东的节日氛围愈发浓厚，消费市场也迎来新一轮热潮。在这片充满活力的土地上，永辉超市以一场全新的变革，为市民们送上了一份诚意满满的新年礼物。1月10日，永辉超市泉州中骏世界城店正式启动试营业，这家作为泉州第五家“胖改店”的门店，以焕然一新的面貌迎接顾客的到来。
此次调改是永辉超市在泉州市场的一次重要布局。继此前多家门店通过“学习胖东来”模式取得显著成效后，永辉再次将这一备受认可的品质零售模式深入拓展至泉州。不久前，泉港永嘉天地店作为第四家调改店开业时，便以惊人的市场反响证明了“胖改模式”与泉州市民消费升级需求的深度契合。开业前三天，销售额同比增长超210%，客流量同比增长近200%，这一数据无疑为永辉在泉州市场的进一步发展注入了强大信心。
商品力的革新是本次调改的核心所在。门店对商品池进行了系统性、战略性的重构，经营面积近3300平方米的店内，原有商品11250支，经过调改下架了7059支单品，同时新增商品4090支。调整后的商品结构已达到胖东来的80%，进口商品占比提升至13%，商品组合更加科学合理。在“优质平价”的核心理念下，门店不仅提升了品质商品与体验型消费的占比，还坚守民生基础，确保家庭每日所需的核心品类在品质升级后价格依然亲民。例如，4.99元/斤的铁棍山药、猪腿肉，以及25.9元/斤的明虾等高质价比商品，让消费者能够轻松选购。
在夯实平价民生商品的同时，门店的品质升级同样引人注目。蔬菜区新增了有机蔬菜、高山蔬菜等高品质选项；熟食区则汇聚了奥尔良烤鸡、九多肉多招牌香辣猪蹄、现烤羊肉串等现制美食，尤其是新疆风味羊肉串以其地道工艺吸引了众多食客；烘焙区则主打健康与质价比，半斤榴莲肉榴莲千层、核桃满满欧包等爆品成为甜食爱好者的新宠。
随着农历新年的临近，永辉超市中骏世界城店也同步启动了年货节活动。依托强大的全国供应链网络，门店围绕家庭团聚、礼赠亲朋及家宴筹备等核心场景精心组织商品。来自各地优质产区的特色商品汇聚一堂，智利车厘子、国内产区的红颜草莓、云南高山蓝莓等为新年果盘增添了亮色。同时，店内还准备了丰富的肉禽水产选择，如鲜猪排骨、黑猪五花肉、牛腿肉以及东星斑、南美白对虾等，旨在让顾客轻松置办一桌地道而丰盛的年夜饭。
除了商品层面的革新外，本次调改还围绕“人”展开了一场系统性的温暖升级。在环境体验上，门店通过优化布局、拓宽通道、合理降低货架高度等措施，营造了自由、舒适的购物空间。在结算环节，合理配置人工与自助收银设备，提升了效率，减少了顾客的等待时间。在服务细节上，门店将温度渗透于每个触点。全新升级的顾客服务区提供了多项便民设施；肉禽柜台支持免费切配加工；海鲜柜台提供清洗、处理服务；水果区则引入了更细致的品质标识与食用建议。同时，食品安全管控也严格执行以“新鲜”为核心的标准，确保顾客能够放心选购。
在员工福祉方面，门店同样下足了功夫。调改后员工人数从86人增加至135人，基层员工平均薪资也大幅度提升。福利体系也显著优化，员工工作满一年即可享受10天带薪年假。店内还专门增设了员工休息室、更衣室等空间，致力于增强员工的归属感与尊严感。这些举措不仅提升了员工的幸福感，也为他们提供了更好的服务顾客的条件。
