在流量增长放缓、用户自主意识增强的市场格局下,酒类行业正经历一场以场景为核心的营销革命。传统以产品为中心的营销模式逐渐被打破,企业开始将目光投向消费者所处的具体时空环境,试图通过构建特定场景实现品牌与用户的深度连接。这场变革不仅改变了营销策略的制定逻辑,更推动着企业组织架构与传播方式的全面升级。
场景营销研究院提出的"SJSF路径"为行业提供了理论支撑。该框架强调企业需先设定具体消费场景,再分析用户在该场景下的核心任务,进而提供完整解决方案而非单一产品。以李渡酒业为例,其通过聚焦宴席场景,针对主家"彰显幸福"的需求,推出包含三大惊喜与八大仪式的个性化服务,成功将产品植入消费环节,形成"交易-传播-关系"的良性循环。这种模式使标准化产品与个性化体验形成互补,既保障短期销量又积累长期品牌资产。
在执行层面,"bC一体化闭环"成为关键战术。该策略要求企业在最小营销单元中实现品牌体验与消费行为的同步完成,通过模块化组织架构集中资源打造标杆场景,再向其他场景复制扩散。金星啤酒的转型实践印证了这一逻辑的有效性。该公司设立专门的场景运营部门,将产品开发重心转向"中式精酿"新品类,通过高颜值包装与场景化内容设计,激发用户主动分享传播,成功实现从低端市场向高端消费群体的突破。
用户生成内容(UGC)的爆发式增长,标志着营销进入3.0时代。不同于专业机构制作的内容,UGC以其真实性和生活化特征,在社交媒体时代展现出强大传播力。某啤酒品牌通过直播间互动、线下体验活动等方式,将品牌植入用户日常生活场景,激发大量自发创作的内容。这种转变不仅降低了传播成本,更帮助品牌构建起平等互动的新型用户关系,使营销从单向输出转变为双向对话。
组织架构的适应性调整是支撑场景营销落地的核心保障。领先企业开始打破部门壁垒,组建跨职能的"场景特种兵"团队,将产品研发、市场推广与用户运营职能整合。这种敏捷组织模式能够快速响应场景变化,通过持续迭代优化用户体验。某白酒企业通过设立场景运营中心,将渠道管理重心从压货转向用户运营,成功实现从区域市场向全国高端市场的渗透。
在这场营销变革中,成功企业展现出三大共同特征:精准识别用户场景任务的能力、创造极致体验的执行力,以及构建敏捷组织的变革力。当品牌真正成为用户完成特定任务、表达自我态度的载体时,营销便超越了简单的交易行为,进化为构建长期用户关系的系统工程。这种以场景为纽带的新型营销范式,正在重塑酒类行业的竞争格局,推动整个产业向更高维度的价值创造迈进。













