近期，食品行业的两大品牌——钟薛高与百果园，相继成为公众热议的焦点。先是钟薛高创始人林盛在一场直播中，针对近期备受关注的百果园事件发表了自己的看法。
林盛在直播中表示，他不希望任何企业步钟薛高的后尘，陷入舆论风波。对于百果园董事长余惠勇的言论引发的争议，林盛认为，虽然余惠勇的表述方式可能让部分消费者感到不适，但他并不认为余惠勇本人有轻视消费者的意图。林盛强调，作为一家大型企业的领导者，余惠勇的格局不会如此狭隘。
事件的起因在于百果园董事长余惠勇的一段视频回应。面对水果价格高昂的质疑，余惠勇指出，真正了解水果的消费者并不多，百果园始终坚持高品质路线。他进一步阐述，商业模式可分为两类：一类是利用消费者的无知，另一类是教育消费者。百果园选择的是后者，致力于提升消费者的成熟度，而非一味迎合。
然而，余惠勇的这一回应并未平息争议，反而引发了更广泛的讨论。不少网友吐槽百果园的水果价格过高，甚至有人调侃称“月薪两万也吃不起”。同时，也有消费者反映，百果园的水果价格虽高，但质量却大不如前。在性价比成为消费者重要考量因素的当下，百果园的高价策略面临着严峻挑战。
从百果园的经营状况来看，其面临的挑战也不容忽视。2024年财报显示，百果园收入同比下降9.8%，出现近五年来首次净利亏损，门店数量也有所减少。在这样的背景下，百果园声称“教育消费者”的做法，难免让人质疑其对市场和消费者需求的把握能力。
与此同时，钟薛高近期的动态也引发了广泛关注。据报道，钟薛高食品（上海）有限公司新增了一桩破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司。这一消息迅速在网络上发酵，相关词条如“钟薛高红薯刺客”、“钟薛高创始人曾卖红薯还债”等登上热搜。
针对这一连串的热搜事件，钟薛高创始人林盛在个人社交媒体上回应称，这些都是“陈年热搜”的返场。他回顾了钟薛高近年来遭遇的舆论风波，包括“雪糕刺客”标签、火烧雪糕事件等。林盛表示，这些事件都是恶意剪辑和抹黑的结果，对钟薛高的品牌形象造成了严重影响。
事实上，钟薛高自2018年成立以来，凭借独特的造型和高端定位迅速走红。尽管其单价远超同类产品，但仍凭借社交平台的流量红利实现了线上线下热销。然而，随着争议的集中爆发，钟薛高的品牌形象开始受到质疑。从“雪糕刺客”的吐槽到产品质量争议，再到欠薪、股权冻结等负面新闻，钟薛高的发展之路充满了坎坷。
面对困境，林盛并未放弃。他在直播中表示，钟薛高在过去一年中运营不佳，主要是自己的责任。他承认公司在资金流方面非常紧张，甚至有大量员工的薪水、补偿金和报销没有及时兑付。尽管如此，林盛仍表示将积极反省、努力自救，希望通过各种方式将公司恢复到正常运营状态。
如今，无论是钟薛高还是百果园，都面临着市场的严峻考验。在这个竞争激烈的市场环境中，尊重消费者需求和市场规律才是企业长远发展的根基。对于这两大品牌而言，如何调整策略、赢得消费者的信任和支持，将是未来发展的关键所在。
